Kage i æg

Prik et lille hul i ægget med en kødpind og pil derefter

et hul i passende størrelse til at få ægget ud. Skyld ægget.

Brug en engangssvamp og skurepulver til at få dato-

mærkningen af ægget så det ikke kan ses gennem farven.

Kog æggene i en gryde med vand, pastafarve og eddike.

Vend æggene ind i mellem.

Lad æggene stå og tørre inden dejen kommes i.

Husk at spray æggene med olie så er de lettere at pille.

Del muffinsdejen op og farv dem med pastafarve.

Æggene fyldes 2/3 del op. Lav evt. en prøve inden alle

æg fyldes.

Når kagerne er færdige skal de lige køle lidt af inden

det overskydende kage kan skæres af.

                                                Hermed en bakke nybagte kager i æg.